ลาซานญ่ามีทซอสแฮมเห็ด

มาตรฐาน

ลาซานญ่ามีทซอสแฮมเห็ด
ส่วนผสม

1.เนื้อบด
2.แฮม
3.เห็ด
4.ชีส
5.มะเขือเทศกระป๋อง(ทั้งเนื้อและน้ำ)
6.ออริกาโน่
7.เกลือ
8.พริกไท
9.น้ำมันมะกอก
10.เนย
11.แผ่นลาซานย่า

วิธีทำ

1.ต้มแผ่นลาซานย่า เสร็จแล้วพักไว้
2.ทำมีทซอส ตั้งกะทะใส่น้ำมันมะกอกแล้วใส่เนื้อลงไปผัดจากนั้นใส่น้ำมะเขือและเนื้อ มะเขือเทศลงไป พอเดือดปรุงรสด้วยเกลือ พริกไท ต้มต่อไปเรื่อยๆจนข้น
3.ตั้งกระทะผัดเห็ดกับเนยให้หอม แล้วเทลงไปในมิทซอส และใส่ออริกาโนนิดหน่อยให้พอหอม พอข้นแล้วปิดเตาพักไว้
4.หั่นเฮมให้เป็นชิ้นบางๆแต่ยาว
5.เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จแล้วให้นำแผ่นลาซานย่ามาวางใส่จาน ราดทับด้วยมีทซอส วางแฮมทับลงไปแล้วโรยด้วยชีส ทำแบบนี้ 3 ชั้น
6.นำเข้าเตาอบๆให้ชีสละลาย
7.นำออกจากเตาตักเสริฟได้ค่ะ ทานให้อร่อยนะคะ

ที่มา:food-recipes.vzazaa.com/tag/อาหารอิตาเลี่ยน/

นส.บุษกร หลำเนียม ม.6/7

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s