ซุปผักอิตาลี

มาตรฐาน

ส่วนผสม

  1. มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า    1   ผล
  2. หอมใหญ่หั่นเต๋า   1/2 หัว
  3. ต้นกระเทียมหั่นแว่น 1 ซม.  1 ต้น
  4. เซเลรีหั่นเต๋า     1     ก้าน
  5. ถั่วแดงต้มสุก  1/4 ถ้วย
  6. กะหล่ำปลีหั่นชิ้นเล็ก  1/2 ถ้วย
  7. แครอทหั่นเต๋า  1/2 ถ้วย
  8. แฮมหั่นชิ้นเล็ก  2 แผ่น
  9. เนื้อมะเขือเทศบดเข้มข้น  1/4 ถ้วย
  10. กระเทียมสับ  1 ช้อนโต๊ะ
  11. หอมแดงสับ   1 ช้อนโต๊ะ
  12. ใบกระวาน   3 ใบ
  13. เกลือป่น   1/2 ช้อนชา
  14. พริกไทยป่น   1/2 ช้อนชา
  15. น้ำซุปไก่   1 ถ้วย
  16. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำมันมะกอก กระเทียม และหอมแดงในชาม เข้าเตาไมโครเวฟ High 3 นาที
  2. ใส่แฮม หอมใหญ่ มะเขือเทศ ถั่วแดง แครอท กะหล่ำปลี และน้ำซุปไก่ผัดให้เข้ากัน เปิดไฟต่ออีก 3นาทีจนผักสุก
  3. ใส่ต้นกระเทียม เซเลรี เนื้อมะเขือเทศ คนให้ทั่วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใบกระวาน นำเข้าเตาไมโครเวฟ Medium 3 นาทีจนสุกหอมยกออกจากเตา
  4. ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
นส.บุษกร หลำเนียม เลขที่ 30 ม.6/7

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s